SYRAH

Sorta Syrah, koja se u Australiji i još nekim zemljama naziva i Shiraz, potječe iz doline rijeke Rhône, na jugozapadu Francuske, gdje je i danas jako raširena. Smatra se da je Syrah veoma stara sorta, nastala prije više od 2000 godina.

U Istri se Syrah počeo značajnije uzgajati tek posljednjih godina, a prvi rezultati pokazuju da joj naši uvjeti uzgoja jako odgovaraju. To se očituje kroz visoku kakvoću vina, posebice ako se uzgaja na osunčanim vinogradarskim položajima izloženim prema jugu, uz mali prinos po trsu.